1、电冰箱的工作原理：
家用电冰箱正在进入千家万户。你知道电冰箱是怎样工作的吗？
以单门电冰箱为例，我们先来了解一下它的主要结构和工作原理。如图示。电冰箱由箱体、制冷系统、控制系统和附件构成。在制冷系统中，主要有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管节流器四部分，自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方，其他部件安装在电冰箱的背面。
系统里充灌了一种叫“氟里昂（CF2Cl2，国际符号R12）”的物质作为制冷剂。它有个怪脾气，在零下29.8℃就蒸发变成气体，同时吸收冰箱内的热量。R12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收冰箱内的热量，使箱内温度降低。因此放入冰箱内的任何食品，都要被它吸走热量而降低温度。当压缩机运转后，变成气态的R12被压缩机吸入，靠压缩机做功把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中R12不断向周围空间放热，逐步凝结恢复成液体。这些高压R12液体经过过滤器过滤后，又穿过只有几根头发丝粗细的毛细管回到蒸发器。高压液态的R12一进入蒸发器，体积突然膨胀，又迅速地吸热汽化。就这样，冰箱利用电能做功，借助制冷剂R12的物态变化，如此周而复始地循环，使冰箱内温度降低到需要的数值，以达到制冷目的。
冰箱里有个感温器件，紧贴在蒸发器的表面。当压缩机停机时，由于蒸发器表面温度回升，感温器件就推动相应的.机构，接通压缩机电机的电路，压缩机开始工作；温度下降到需要值时，压缩机即停机。通过对压缩机的开停控制，自动控制温度。
2、空调器的工作原理：
空调器是空气调节器的简称，夏天除使室内降温外，还有净化空气的功能，冬天可向室内供热。家用空调器分窗式和分体式两种。窗式空调器安装在窗上，正面向室内，背面向室外。分体式空调器的原理与窗式空调器完全相同，只是分成室外与室内两部分，蒸发器和离心风机在室内，其余部分移到室外，两部分用管路连接。室内部分可安装在任何位置。压缩机在室外，大大减少了室内噪声。空调的制冷循环路线与电冰箱相似，也有压缩机、冷凝器、蒸发器。
空调的工作原理：从压缩机出来的高温高压制冷蒸汽通过高压软管进入冷凝器；由于室外温度低于进入冷凝器的制冷剂温度，借助于冷凝风扇的作用，在冷凝器中流动的制冷剂的大部分热量被室外空气带走，从而高温高压气体被冷凝成高温高压的液体。这种高温高压液体流过节流膨胀阀时，由于节流作用，体积突然变大而降压，变成低压低温的雾状液体进入蒸发器，并在高压下汽化，由于制冷剂在管内汽化时的温度低于蒸发器管外的室内循环风，故它能吸收管外空气中的热量，从而使流经蒸发器的空气温度降低，从而产生制冷降温效果，汽化了的制冷蒸汽被压缩机抽吸压缩，变成高温高压气体，完成一个制冷系统的循环。
3、太阳能热水器
太阳能热水器是利用太阳能来加热的热水器。
如果把水作为加热物体，经过太阳光线照射，使水分子得到较多的动能，从而使分子运动加剧，水的温度就会提高，太阳能热水器就是根据这个原理制成的。
太阳能热水器利用多个真空玻璃管集热，管上都涂有黑色物质，让集热管能吸收更多的太阳能，管中的冷水经过太阳光线的照射（主要是太阳光中的红光和红外线），使水分子得到较多的动能，从而使分子运动加剧，水的温度就会提高，从而使管中的水加热，热水上流，输入贮水器内，贮水器内的冷水流入加热管中，再被加热，如此循环，贮水器内再由管道输出供用户使用。
将加热管做成双层玻璃真空管，使吸收进来的太阳能（热能）减少传导或辐射损失，大大提高了太阳能的吸收效率。
