小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。2016年小暑是几月几号?以下小编为大家详细解答，供大家参考借鉴!
2016年小暑时间：7月7日 00:03:18，农历2016年六月(大)初四。
小暑天气情况：
诗云“地煮天蒸盼雨风，偶得雷暴半圆虹。旱南涝北分天壤，却有荷塘色味同。”(左河水) 中国的南方地区在小暑时节平均气温一般为33℃左右;华南东南低海拔河谷地区，7月中旬可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。而在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。
小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中;而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。
小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。
小暑的民间传说：
“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。
民间说“六月六”百索子撂上屋。“相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸，一年中只有”七月初七”这一天可以相会。但在他们中间却横阻着一条银河，又没有渡船，怎么办呢?所以六月六这一天，天下的儿童多要将端午节戴在手上的`“百索子”撂上屋让喜鹊衔去，在银河上架起一座象彩虹一样美丽的桥，以便牛郎和织女相会。
相传这一天是“小白龙”回家的日子。因为“小白龙”犯了天条，被龙王父亲囚禁在很远的一个小岛上，失去了行动自由。唯有六月六这一天，龙王恩准其回家探母。“小白龙”由于探母心切，所以一路上昼夜兼程，带来了惊雷闪电，狂风暴雨。
伏日，古人说：伏是“隐伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，远在先秦已见著录。古书上说，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝传说是太阳神，祝融则是炎帝玄孙火神。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热，使五谷孕育生长，从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德，便在最热的时候纪念他。因此就有了“伏日祭祀”的传说。
《小暑六月节》：“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。”
小暑养生食谱：
香菜家乡面
原料：挂面500g，鲜香菜100g，红辣椒1 个，精盐、味精、高汤各适量。
制作：香菜洗净沥水;红辣椒洗净切丝，锅置火上，注入高汤烧开，放入挂面，待煮至八九成熟时，放入香菜、红辣椒丝、精直、味精，待挂在成熟入味即可。
特点：此面具有开胃和中，增进食欲的功效。适用范围肠胃胀满，不欲饮食，体倦乏力等症的辅助食疗。
莲子山药糊
原料：莲子、茯苓、山药各50g，白糖适量。
制作：茯苓、山药洗净沥干;莲子去皮去心，洗净，与茯苓、山药一同研成粉末。每次取30g 加水调成糊状，小火煮熟，加白糖调味即可。每日2次。
特点：可用于治疗疰夏，心烦食少，腹泻等症。
鸡肉馄饨
原料：馄饨皮75g，鸡脯肉1 块，小白菜1 棵，鸡蛋清2 个，料酒30g，精盐3g，淀粉5g，高汤500g，胡椒粉少许。
制作：小白菜洗净，切小段;鸡脯肉洗净剁碎，加入鸡蛋清拌匀，再调入料酒、胡椒粉、淀粉和部分精盐拌匀，做成肉馅，每张馄饨皮包入肉馅少许，捏紧成馄饨状，放入沸水煮至浮起，盛入碗中，高汤烧开，加剩余精盐调味，放入白菜段烫熟，再盛入馄饨碗中即可。
