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关于元宵节的手抄报简单又漂亮

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元宵节是春节的一个重要组成部分,也象征着春节长假的正式结束。以下是为大家分享的简单又漂亮的关于元宵节的手抄报,供大家参考借鉴,欢迎浏览!

关于元宵节的手抄报简单又漂亮

元宵和汤圆的区别

一、皮儿的原料:

两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。

二、馅儿的原料:

1、元宵:最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。

2、汤圆:最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。

现在人们的口味越来越挑剔了,为了迎合市场需求,元宵和汤圆儿也打破传统,向水果口味儿进军了,近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的,有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。

三、制作工艺:

1、元宵:是以馅儿为主的,先把馅儿做好,切成小块儿,然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器),摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

2、汤圆:做汤圆儿的过程,就像包饺子。需要先把糯米面和好,醒透;然后做馅儿,馅儿里的水份含量比元宵馅儿多,可以像饺子馅儿一样散着,也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面,捏成片儿,把馅儿包在里面,揉成球儿就可以了。

四、口感:

1、元宵:表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较粘稠,有点儿像喝米汤的感觉。

2、汤圆:表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

五、烹饪方法:

1、元宵:除了煮以外,元宵还可以炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都行。

2、汤圆:吃法比较单一,一般就是水煮。

幼儿吃元宵的注意事项

3岁以下别吃元宵

3岁以下的.宝宝,强烈建议不要吃元宵。元宵一般以糯米粉为食材。糯米中含有较多淀粉,黏性高,不易消化,对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说,吃元宵会导致宝宝消化不良。而且糯米比较黏,三岁以下的孩子很可能在进食元宵的时候粘在食道上阻塞呼吸道。

吃元宵不宜过多

元宵中多半加入了过多的糖分和油脂,对大人来说热量都很高,即使是号称“无糖”的产品也并非真的无糖,对于小宝宝来说更是不宜摄取。对于2-6岁的学龄前儿童,建议可以少量地吃些元宵。

吃元宵最好在早上

一般来说孩子吃两三粒元宵没问题,但最好把吃元宵的时间安排在早餐,下午三四时正是肚里空空、胃酸分泌旺盛的时候,这个时候吃更刺激胃酸分泌,对胃黏膜损害更大。如果晚上吃的话,由于元宵较难消化,睡觉时胃里还没有消化完的食物容易反流到食道。家长可以帮孩子顺时针揉揉肚子促进消化。孩子早餐吃完元宵后,中午可吃些白粥、面条等易消化的食物。

元宵一定要趁热吃

元宵用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻,如果冷了后再吃就会变硬,而且本来糯米粉就黏腻难化,吃冷的元宵更会加重胃肠负担导致消化不良。元宵除了趁热吃,还要细嚼慢咽。元宵和汤圆虽然材料大同小异,但做法上略有不同,元宵面多馅儿小,而且是用干面粉滚的,煮出来之后可能会有硬心,汤圆就要柔软许多,所以给宝宝优先要选择汤圆。

吃元宵要谨防烫伤

吃元宵还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。吃元宵时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。当宝宝哭泣和跑闹的时候,家长不要喂食元宵。由于热元宵柔软润滑,十分有口感,所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵,这样更容易烫伤。因为元宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。

吃元宵要细嚼慢咽

6岁以下儿童的消化功能都还很弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急。给孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3-1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

减少当日主食摄入量

如果宝宝可以吃元宵,就要减少宝宝当日摄入的主食量,以免宝宝过于饱胀。因为元宵中含有相当多的固态油脂,而且现在买的元宵大部分是植物奶油、黄油和猪油做的,基本上不会带来什么好的健康效果。一般来讲,4颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,油炸元宵热量就更高了。而无馅小元宵大约40颗才等于一碗饭的热量,所以也可以用无馅元宵取代有馅元宵,减少热量摄取,或是吃完后以快走一小时等运动的方式消耗这些热量。

水煮元宵最健康

水煮元宵是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。人们在吃水饺、煮面条后,常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲,吃元宵时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素是对人体健康非常重要的。