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光州美食攻略

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光州是韩国7大城市之一,自古以百济文化为中心,具有丰富的历史文化遗产。不仅如此,光州还有令人垂涎三尺的美食,那么光州美食有哪些呢?下面本站小编为大家介绍光州美食攻略

光州美食攻略

  美食推荐

排骨肉饼

排骨肉饼的做法是将两三年韩产的母牛肉,涂上生姜、大蒜、胡椒、蜂蜜所作的调味料烤就作成的。排骨肉饼包上各种蔬菜和辣椒、大蒜等。

鸭子汤

被称为健康料理之街。光州的鸭肉汤的特点是不油腻,营养丰富。

青苔汤

青苔是一种像海苔一样柔嫩的海草,清净海域的海南产是一等品。用青苔做出来的汤营养非常丰富。

泡菜

具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。将腌制的白菜萝卜等加入调料,成为开胃的酸辣食品,受到人们强烈的喜爱。

拌饭

与光州是拌饭的发源地,美味佳肴甚多,享有“饮食到光州”的美誉。当地厨师手艺的高超已广为人知,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。

参鸡汤

参鸡汤是用童子鸡,在腹中塞入糯米和高丽参炖成的浓汤。吃的时候主要是喝汤,鸡肉已经炖到烂熟,只能用来稍微下饭。不同于我们的人参炖鸡,高丽参原本性凉,尤其适合春夏两季食用。

光州特产什么可以带什么?

JINDARI毛笔

JINDARI是位于光州白云洞的过去地名,从前居住在这里的人们以家庭手工业方法制造毛笔维持生活,因此他们制造的'毛笔被人称为JINDARI毛笔。安钟善瓮的JINDARI毛笔是用鼬鼠尾毛和羊毛制造而成的韩国最高品质的毛笔,深受全国书法家的好评。

高丽人参

在韩国,“高丽人参”无疑是人参的代名词,中国梁朝时期有名的医书上也有“人参之极品产于韩国”的记载。被公认为使元气旺盛的神秘名药的高丽人参,其保健医疗效能居世界之冠。

韩式器皿

韩国的器皿有青瓷、白瓷、粉青砂器等、式样、颜色、质地多种多样,除家庭日用品外,可用与装饰的艺术器皿也有很多。

泡菜

韩国的代表饮食泡菜作为世界十大健康饮食之一,是韩国人餐桌上必不可少的食物。百货店及免税店里都有,泡菜的制作厂家也很多,其中代表性的牌子有Chonggafood泡菜,Hbsfood宫中泡菜等。购买的泡菜在过保质期1-2个月后味道会变酸,建议做菜中食用。

韩流服装

韩国的服装因设计新潮,做工精细,版型考究,面料种类多而深的游客的青睐,可以在韩国各大百货商店,或是市场一些小店铺搜到款式新颖,质量上乘的服饰。