总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以使我们更有效率，让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编为大家收集的大学教学工作总结3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
大学教学工作总结 篇1
一、实行远程信息化管理
高桥中学学区四校均为偏远的农村学校，相距遥远，交通不便，为了有效管理，学区依托高桥中学作为“西安市信息化优秀学校”和”西安市素质教育优秀学校“的资源优势，确定了远程信息化管理模式，学区成立后就建立了学区网站和学区QQ信息群，并赋予成员校子菜单明确的管理权限，各自随时负责上传各负责块的工作资料，学区通过QQ信息平台发布各种工作指令对负责块的工作进行具体的指导和跟踪。实践证明：远程信息化管理节省了人力、物力，提高了工作效率，有效实现了优质资源的交流和共享。
二、实施学区工作负责制
为了提高学区工作的积极性和有效性，高桥中学学区对学区——“一室三中心”工作实行负责制，分工明确：有市级学科带头人的镐京中学负责“校本研修中心”工作、素质教育工作经验丰富的王寺中学负责“素质教育中心”工作、社会联系途径较多的斗门中学负责“名师工作室”管理、教育教学成绩较好的高桥中学负责“教学中心”工作。每学期，各负责块学校负责制定学区工作计划，撰写工作总结，负责在学区网站上传工作材料，并通过学区QQ群具体指导开展工作，之后整理并上传完整过程性材料；学区把各负责学校开展的工作情况纳入到对成员校的考核系列。这种负责制，调动了成员校开展学区工作的积极性和有效性，有利也有效地推动了大学区管理制工作的开展。
三、实现教学交流和共享
高桥初级中学学区的优质资源分为两个方面，一是硬件方面、二是软件方面。硬件方面主要指教育教学设施。学区四校中，学区长学校——高桥初级中学在教学设施方面条件相对较好。在高桥初级中学学区成立前，高桥初级中学就投资７万余元建成了“课堂教学探究室”。学区成立后，担任学区长学校的高桥初级中学主动把学校的“课堂教学探究室”扩大为学区的“课堂教学探究室”，学区成立一年来的有关说课讲座、交互式电子白板培训和“市级手、骨、头”示范课等教学活动均在此举行。
软件方面的共享主要是指教学交流和技术支持。教学交流方面，学区邀请灞桥进修学校政治教研员、陕西省特级教师杨婉丽、陕西省教学能手刘晓娜老师做了说课专题讲座。先后两次组织开展了学区市级“手、骨、头”示范课，并积极组织学区教师赴西安市六十八中进行教学观摩活动。本学期，学区“校本研修中心”和“教学活动中心“联合组织开展了一次九年级联考活动，在此基础上又通过组织质量分析会来研讨学区九年级教育教学工作，提出下一步九年级教育教学应对策略。
技术支持方面，高桥初级中学作为西安市信息化先进单位，充分利用自己的信息化人力资源优势主动承担着学区手骨头示范课的录课、刻制光盘、制作简报等工作。
四、实践中学习和思考
高桥中学学区对“大学区管理制”持积极评价的态度，认为这是新生事物，是教育改革的新举措，应当积极尝试和实践。为此，高桥中学学区学区长吴权利和副学区长王良峰同志分别撰写了两篇应征论文作为思考成果：一篇是《让信息化管理成为学区工作的有力推手》。一篇是《积极挖潜，有的放矢，通过交流共享实现互利共进——高桥初级中学学区实现优质资源共享实践探索》。不过，怎样在有限的时间和精力下把上级工作、学区工作以及学校教育教学常规工作有效的开展下去，还真需要冷静思考和好好研究一番。
1、大学区管理制作为“教研交流，资源共享，均衡发展”是很好的，但操作不当会不会流于形式或者疲于应付？因为现在的学校来自各个方面、各个部门活动很多，如果大学区活动过于频繁，势必会影响各校常规教育教学活动的开展和上级布置工作的完成效果。所以对于尝试发展阶段的大学区，在评估与考评上是不是应该适当降低标准，本着突出学区特色和个性、注重成效的原则，让各校能轻轻松松不带包袱地开展工作？
2、农村学校基本上实行宿办一体化，食宿在校。如若赴对方学校开展交流，就涉及到对方学校能不能提供食宿条件的问题，加之农村学校交通多有不便，所以在学区交流、换岗比例的硬性指标上是不是也要适当减小或者更赋予灵活性？毕竟城乡有差别，名校和普校有差别；既然承认差别存在，那么考评标准上就要实事求是，不能”一刀切“，这才是科学理念。
3、沣东“大学区管理制”推行的'是“松散型”结构。对各校总体实力差别不大的大学区，学区长学校在成员校中的示范引领作用不明显，工作中只能发挥组织协调作用，加之学区长学校权力极为有限，所以在推动学区工作——特别是组织教师交流工作方面总感到力不从心。
一年来，尽管在推动“大学区管理制”方面存在这样那样的困难，但我们始终对“大学区管理制”工作抱有很大的信心和期待，希望它对各校教育教学质量的提高更有利、更有益。
大学教学工作总结 篇2
在开学到现在这个学期以来，回顾一学期来的工作，感受颇深。现本人把教（烹饪基础）（饮食业基础）（餐饮成本核算）（厨房管理）（食雕与冷拼）（烹饪美学）（烹饪基础实训）等七门课。作为教学总结经验，提学生管理水平，明确下学期12届考证的工作重点，现将本学期的教学工作总结如下：
一、教学方案；
1、认真备课，不但备教材、思教法、而且还经常教导学生道德思想。根据教材内容及学生的实际，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如；了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。
2、设计烹饪课程的类型，拟定采用的教学方法，解决如何把自已掌握的教材与技术传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。认真写好教案，每一课都做到“有备而来”每堂课都在课前做好充分的准备。
二、重视专业职业思想教育，促进学生专业职业素养的养成；
1、烹饪专业由于其行业的特殊性，对从业人员有着较高的自我给人综合素质较高要求，从前，人们衡量一名厨师是否优秀，是不是一名好厨师，大都看他的厨艺是否精湛。改革开放以后，国门大开，对外的交流愈来愈多，人们接触的事物越来越广泛，各行各业都在发生着巨大的变化，而服务性行业就首当其冲。随着社会文明的不断进步与发展，国民生活水平与文化素养的提高，对烹饪从业人员的要求正在发生着显著的变化。人们衡量厨师的标准不再是单一的厨艺，而是厨师的综合素养，而职业道德就是其中重要的一项。
2、新生入校伊始，对专业方面的了解甚少，更谈不上有什么专业意识，为此，我在班内制定了专业思想教育工作计划，针对当前形势和学生实际情况，利用一切可以利用的时间和方法，对学生进行视频专业职业思想教育。向学生灌输“干一行，爱一行，专一行”的思想培养学生“严谨、细致”的工作作风。努力使学生早日成为一名合格的行业从业人员。
3、入学初，烹饪班有团员10名，在我教烹饪班中是少见的。我认为，这一部分学生是班级的主体，只要抓好了这一部份学生，就能以点带面，带动全面。因此，我在指导班干部工作管理上制定了一系列具体的措施，要求落实到实处，并在执行的过程中不断的改进，事实证明这种方法是行之有效的。但也有一部分的学生比较顽劣的还要慢慢多于教导。
三、强化班级学风建设，帮助学生明确学习目标。
从学生的素质学习中不难看出，学生在学习态度、学习方法等各方面都存在着许多的差距。要想在这样一个差距悬殊的学习中建立一种良好的烹饪学习风气，让学习好的同学来影响学习差的同学，使好的更好，差的有所进步，并不是一件容易的事。这学期，我曾与烹饪班的班干部多次有关学习方法方面的讨论，并且从思想、以及学生切身利益等方面去教育学生，已经有成绩，针对这种现象，我已有了一个初步的职业思想教育的构想，准备在下学期去实施。把学生教得更好。
四、分析分析下学期的工作要点；
1、学生的职业专业思想教育；
2、烹饪班、班干部的工作指导；
3、班级学风建设；
4、学生职业专业技能的综合训练。
作为一名技术教书在教学上不断追求与创新就是一名职业教师的生命。如今，我的思路更加开阔，目标更加远大，步伐更加坚实。有决心把烹饪这一专业，更加辛勤地耕耘，用自己的汗水，浇灌出更加丰硕的果实。
大学教学工作总结 篇3
本学期来，认真做好教育教学工作,积极完成学校布置的各项任务等方面做了一定的努力.下面我把这一学期的工作做简要的汇报总结。
一、师德表现
平时积极参加全校教职工大会,认真学习学校下达的上级文件,关心国内外大事,注重政治理论的学习.配合组里搞好教研活动。每周按时参加升旗仪式，从不缺勤，服从安排。
二、教育教学情况
1.本人认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟，并顺利完成教育教学任务。在教学工作中，我注意做到以下几点：深入细致的备好每一节课。在备课中,我认真研究教材，力求准确把握难重点，难点,并注重参阅各种资料，理出一条符合自己学生的知识线索，制定符合本校学生认知规律的教学方法及教学形式。注意弱化难点强调重点。教案编写认真，并不断归纳总结提高教学水平。
2、认真上好每一节课。上课时着重学生的训练，注重学生主动性的发挥,发散学生的思维,注重综合能力的培养,有意识的培养学生的思维的严谨性及逻辑性,在教学中提高学生的思维素质,保证每一节课的质量。
3、认真及时批改作业，注意听取学生的意见,及时了解学生的学习情况，并有目的的对学生进行辅导。
4、坚持听课，注意学习组里或组外其他有老师的教学经验,努力探索适合自己的教学模式。本学期平均每周听课一到二节。
5、注重教育理论的学习,并注意把一些先进的理论应用于课堂,做到学有所用. 通过开公开课,使自己的教学水平得到很大的提高,但也使我意识到了自己在教学方面的不足之处，从而更促进了英语教学。
6、加强与备课组老师的合作，团结共进，精诚协作，经过一个学期的努力，我终于较好地完成了学校交给我的教学任务。
