早在出国留学前就听李发小说，对于出国的女生好像有一个诅咒，就是说初到的中国女生，基本都逃不掉发胖的杯具命运。
有句话说，人生就像一个壁橱，里面布满了各种杯具，还有各种餐具。这句话说得一点不错，可是就在于到底如何不知你布置那些杯具与餐具。同样的，当吃的东西都摆在你面前的时候你不能全都要，而是点到为止。
有人说，中国文化的最大魅力就在于点到为止。比武点到为止，读书点到为止，说话点到为止，吃饭点到为止。而出了国门，似乎“点到为止”这四个字也跟着家人一样被被迫的留在了登机口的外面。所以到了英国之后虽然吃的东西未必好吃，但是还是想要满足自己心里的所想所需，尽管这未必是身体所需要的。
比方说刚到英国，英国的道路是布满了丘陵的，有可能从你住的地方到便利店就要翻过两座山头，而从时间上来讲的话或许连五分钟都用不上，水平距离小于二十米。在同样的状况下，也就是在水平方向行进了二十米又或者在平坦的'路面走了五分钟所消耗的热量跟上山下山两回五分钟是完全不能相比的。这就导致了女生初到英国发胖的条件一，就是骤然运动加剧，导致习惯性饥饿状态，以至于不断的加餐，使总摄入量超标
第二，就是英国的饮食结构食物链。蔬菜只有玉米西生菜大头菜青椒西红柿，主食有土豆红薯还有南瓜，水果只有苹果提子橙子以及香蕉，而其他的食物就只有各种香肠各种肉类各种pasta。而口味则主要是单项口味咸或者甜。这致使盐的摄入过量所以才会导致身体局部水肿以至于脂肪的堆积。
最后一项，也是非常严重的一项，那就是对于奶酪的巨大需求。欧洲人对于奶酪的需求量无疑是巨大的，而欧洲的奶酪跟国内的奶酪区别还是很大的。国内的奶酪充其量只能算上是一种奶制豆腐类食品，但是欧洲的奶酪则无论是从色泽口感来说都是上乘之选，只不过口味上来讲的话对于亚洲人的清茶淡饭会太咸了一些，也不是上乘之选。
初到的女生们，由于不了解英国人的饮食结构，所以就会猛吃土豆等高淀粉的油炸食物，所以摄入的热量就高的吓人，自然也就飞快的长肉了。而可以自己做饭的女生，由于饮食结构还在苦苦的维持在国内的清淡均衡状态，所以才会看起来最正常。
