经过20多年的发展，集团公司已经形成了军民品国际贸易和房地产开发两大主业，培育和发展文化产业。集团公司所属企业及项目遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、长沙、天津、哈尔滨、沈阳、重庆、海南以及香港等地区，在资本规模、经济效益、企业管理、制度建设等方面都取得了明显的成效，实现了专业化、规模化经营和资源的优化配置。
2005年底，保利集团制定了新的五年发展规划，提出了未来五年实现资产规模和盈利水平再翻一番的发展目标，力争到2010年末集团总资产超过500亿，当年实现利润40亿元以上。
保利集团的主要业务范围包括：
1、贸易
国际贸易是保利集团的.传统产业和主业之一，操作平台为保利科技有限公司，在2005年商务部公布的中国进出口企业500强中排名63位。改公司在做好军民品进出口贸易主业的同时，按照“一手抓贸易，一手做资源”的发展战略，积极在国内外投资开发煤炭、铁矿、石油等资源产业；与中国国际贸易促进委员会共同投资新中国国际展览中心，进军会展业。保利集团目前是国务院国有资产监督管理委员会确认的唯一一家以军贸为主业之一的中央企业。
2、地产
房地产业是保利集团优先和重点发展的另一个主业，累计完成投资数百亿元，在建房地产项目面积1300余万平方米，土地储备面积超过1500万平方米。目前，集团形成了境内境外两大房地产操作平台：一是保利南方集团控股的保利房地产（集团）股份有限公司（上海证交所上市，600048）为主体的境内平台，名列中国房地产企业品牌价值和综合实力第二名；二是香港嵘高贸易有限公司控股的保利香港投资有限公司（）为主体的境外平台。目前，保利集团在以房地产为主业的中央企业盈利能力排名第一。
3、文化
文化产业是保利集团重点培育产业，操作平台为保利文化艺术有限公司，已形成文艺演出与剧院经营、文物收藏与艺术品拍卖、影视传媒、电影发行及影院建设与管理等于一体的业务格局。保利文化艺术有限公司被文化部命名为“文化产业示范基地”。
