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暑假社会实践实习报告集合10篇

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在人们素养不断提高的今天,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编为大家收集的暑假社会实践实习报告10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

暑假社会实践实习报告集合10篇

暑假社会实践实习报告 篇1

暑假实习报告20xx年7月17日到8月4日,大学的最后一个暑假,按照学校的安排,我来到上海新建电子仪器设备有限公司,开始了为期三星期的实习。实习期间努力将自己在学校里所学的理论与实践想结合,在实习期间能够遵守工作纪律,努力并按时完成实习师傅交给的任务。

实习的第一天,公司的一位负责人向我们简单介绍了公司的情况以及接下来的三周

我们实习的主要任务,是一家电子测量仪器制造厂,主要生产电子示波器,半导体场效应管等电子测量仪器,也为军方设计测量仪器,其中因为神六设计的仪器而取得的“中国航天特殊进步奖”。由于实习时间比较仓促,只有短短的三周,因此实习任务很难涉及到仪器的设计,不过可以学习仪器内部电路的焊接以及元件的组装,听到这里我不得不对实习任务充满期盼和责任感。

接下来的一天,领队老师带我们来到车间,我被分配到组装车间,教我的是一个戴眼镜的师傅(虽说是师傅,不过年龄比我还要小),他放下手中活,把一边的装配图纸拿来对我说,先把这个熟悉下。别小看装配只有简单的拧拧螺丝,装装框架,其实其中也有很多道理要了解,这里用几号螺丝,那里装什么螺帽,都很有讲究,都要按图纸设计安装,如果哪里出现错误,很有可能在调试阶段出现问题,造成不必要的返工。这就是所谓的“三百六十行,行行出状元”吧。我们早上八点上班,十一点吃午饭,中午休息2小时,下午一点开始工作,三点下班,周末2天休息。由于是在上海,所以消费水平要比在学校里大,平时在外面吃一顿午饭的要七、八块,所以当师傅知道了之后,就拿着几张菜票说,来我们厂里吃吧,接下来的三个礼拜,午饭我几乎都在食堂里解决。

我们实习的那段时间正好是上海一年当中最炎热的时候,中午一般37度,地表温度也至少50度,同学开玩笑说,以后煎鸡蛋可以不用煤气了,实习的环境虽不说艰苦,但多我来说至少也是一种考验吧。

在实习的开始后的几天,师傅看我已经熟悉了安装过程就把五十几台示波器的安装任务交给了我,我暗自高兴,检验实习成果的时候到了,安装过程早已熟记于心,这些机器安装不成问题,但是我装完几台后,师傅看了下,这里螺帽少装了个,那里螺丝型号错了,这下我傻了,才知道自信是一种源自内心的坦荡,当坦荡变成空荡时,自信引发了雪崩,过度的自信导致了事与愿违。于是我按图纸重新装配了剩下的几台机器。怀着一颗平常的心,我发现错误明显减少了,最后那五十台示波器终于通过了师傅的检查。

在装配了一个星期的机器之后,第二个星期的第一天师傅把我领到了电焊车间,这个礼拜主要熟悉电路的焊接工艺,师傅对我说。说起电路的焊接,其实早在大二的时候我就接触到了,那是在做电子制作的时候。焊锡要圆润,要有光泽,引脚得齐,防止虚焊,短焊,那时的实验老师如是说。这次师傅重复了这句话,所不同的是,他强调,要向对着自己孩子一样的对待电烙铁。我没孩子,当然不知道要怎么样对待电烙铁,但我知道师傅的意思,就是要用心去做!其实这不仅仅对电焊适用,而是一条放之四海皆准的真理。

焊接电路首先要熟悉整块电路板,这里要什么电阻,那里要放什么电容,要合理安排焊接顺序,比如电阻因脚比较短要先焊,集成电路要后安装,第一天我看着师傅做,在焊了几块不同的板后,大概知道了一台示波器的几块主要的电路板上电路构造。接下来的一天,我接着师傅的活干了起来,由于有经验,做的也快,不过难免还是有焊错的,由于焊接完之后要把电路板拿到下个工序进行装配,所以如果没有及时检查出错误,将导致整台机器性能的下降,严重的时候将使示波器报废。所以你在工作的时候要对你的下一道工序的同事负责,也给你上一道工序的同事的信任,这大概就是人类合作基本的准则吧。

实习有实习的快乐,当然,放假也不例外。上海果然是国际大都市,这点在周末的参观中得到肯定。金茂大厦、东方明珠、上海大剧院、黄浦大桥、繁华的南京路…这些都是中国城市建筑的脊梁,用同学的话说,就是都是教科书的封面建筑。尽管在上海的时间不长,但是也被这座城市快速发展的步伐所深深吸引,如果以后有机会,我还会来上海看她。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,在短暂的实习当中,我深深的感受到学与做的关系,即课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段;社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步调进展。

“千里之行,始于足下”,这三周短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自师傅的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。

这次实习也让我深刻了解到,做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。

暑假社会实践实习报告 篇2

实践的过程是每个人都要经历的必经之路,在这个路上,你不在是个孩子,在锻炼,在成长,跌跌撞撞,且歌且行。青春的光阴留给我们更多的是奋进的号角与激昂的乐谱,也许每天拖着疲惫不堪的身子回来,也许每天都要为了完成当天的任务而焦头烂额,也许每天都要为了明日的采访做着准备,但我们是快乐的。不再是不为浮云遮眼之势,更在一览众山之躯。

我们实践,我们快乐。作为实践,这样的一项活动,也必须有其流程经营。从开始的确定主题,到队员的选拔再到实践的开始,分工,任务的布置,或许疏一看,甚易。但实则不然,在这过程中不是冷冷的追求学术上的严谨,更是寻找种人心向往的科学之美。孙中山说“人既尽其才,则百事俱举;百事举矣,则富强不足谋也。”每个人在_这样阳光的队名中贡献着自己,以追求对_的深入调查为目的,大胆的去想,去做,在这个团队中关心着对方,真正做到了团结,奋进。有激动,有感动,有触动。

不论第一天大家为了提高团队工作效率的讨论争论不休,不论每天在外采访村民的队员被烈阳晒伤,汗珠滴落早已浸湿全身的队服,更不论每晚写报告,写日志,全天,为明日准备到深夜。每天的采访,吃饭,再次采访,休息,成为了我们的主线,每天奔波于乡村城镇的各个小巷街头,我们询问着,调查着,目的只是完成实践,让自己明白更多属于我们,属于我们这个时代的真谛。只因为我们知道,孵化梦想,需要汗水与坚强的臂膀,我们付出,我们收获,我们快乐。

在对_的调查实践中,我们感受到了村里的建设,这里有孩子,农民,村干部,每每从他们的质朴中,我们在感受,感受着这份简单,经过我们的采访,知道了村里创业的艰辛,孩子受教育的困难,在同情的同时,我们更多了一份宽慰,因为,我们的村在不断的改善为更好的生活而努力。或许,我们的实践不能反应村里的每个角落,但是我们每个人都希望,我们的实践能够受到更多人的关注,更多人注意到在大城市的周围,还是有着一些需要帮助,建设的村镇,我们的实践活动受到_的关注。为自己为一名_学子感到自豪。

实践活动结束了,每个人在思考着这几天发生在我们身上全部,少了那些青春的张狂,多了些青春的踏实,少了那些青春的迷茫,多了些青春的奋斗,_这个词,不再是一个队名,更多的是一种精神,当远离喧嚣,来到村镇的时候,才真正明白,什么是奋斗,什么是团结,什么是一个团队。这样的实践,这样的我们,这样的,快乐。

暑假社会实践实习报告 篇3

实践地点:唐山市唐海县漫天雨分店

实践时间:2xxx年7月23至2xxx年8月23日

实践内容:

随着夏日的来临,我们的暑假也开始。为了增长自己的社会经验,提高自己的社会阅历,使自己在毕业后能够更快的适应现代社会的挑战,因此在暑期,我选择了能够直接接触到更广大消费人群,更贴近顾客的服装销售行业。

在我们的社会高速发展的背景下,人们的消费观念也在悄悄的变化。由七八十年代保守的消费到开放式消费,人们渐渐对服装有了更高的要求。从温暖到美观,从颜色搭配到风格品味,服装体现了人们对生活最直白的热爱。然而,从盲目的拼高价,我们渐渐转入理性的消费阶段。现在品牌折扣店和代卖店也渐渐取得了较大的市场,资源的多层次利用渐渐取得的人们的认同。

漫天雨就是一个品牌折扣店。在经营模式属于加盟连锁店。因此,经营者风险较小。在销售过程中,每时段就会按时发送新品,并把销售不好的款式返厂,减少了经营者在服装成本上的投资,经营者有了较大的活动空间。主要经营几个牌子的服饰,包括菲尚等。在这里,销售利润主要体现在销售数量上。各种日常写作指导,教您怎样写范文 她与百货大楼同步经营,但同品牌的服饰要较便宜。由于是厂家直接供货,服装主要按数量行销,所以,在价格上有较大的优惠。并且,在产品质量上也有较高的保证。服饰材质上乘,款式也很时尚,不落后于潮流走向。服饰主要消费人群为时尚女性。她的风格随意,在与其他服饰搭配也比较容易。而且价格适中,适合广大消费人群。

在这段社会实践时间里,从与顾客的沟通中,我学到了很多与人沟通的技巧。当顾客进入店中,看见一张温暖的笑脸,会对产品有一个温和的印象。所以,服务行业的微笑,真的很重要。对于顾客的情绪,我们要从细节中推测出来,找到合适的话题,从而更进一步了解顾客的消费目标。这时候带着个人情绪工作,会很大程度的影响消费者的消费情绪。与此同时,我了解到“顾客至上”并不是一句空空的口号。

偶尔会遇见一些不愉快的事情,由于自己的经验浅薄从而处理不当。每一次,自己会静下心来反省,冷静的思考更好的解决办法,从而避免下一次的不愉快。从屡屡出错,到渐渐娴熟,我感觉到自己渐渐地成长。

我时常记得团队的利益决定个人的利益,所以,当自己表现得好时,不仅会有获得成就的满足感,更能赢得合作者的认同,提升团队的收益。偶尔也会遇见冷清的时候,这时候,耐心是非常需要的。保持平和的心态不仅有利于工作,更有利于自己的身心健康。

实践的好处是真实的挑战,而真实的挑战意味着发生了就无法改变, 要求我们直接的面对,所以,在小心翼翼之余,更多的,是需要我们随机应变,要求我们对突发事件的处理能力。

假期结束了,离开的时候,除了恋恋不舍,也有满满的收获。但确定的是,对于未来,我多了一份属于自己的自信。

暑假社会实践实习报告 篇4

XX年的这个暑假注定自己不平凡。在这个酷热的夏季,当别人都回家避暑的时候,我在努力地奋斗着;当别人都出去逍遥的时候,我在勤奋地学习着;当别人都无所事事的.时候,我在快乐地忙绿着……

正是这个暑假,它给我学习的机会,给我挂职的机会,给了我获取新知识的机会。我暑期挂职的地方是在浦东团委的宣志部。这个部门是主要是管理公益项目的,是以微信“淘公益”平台为基础,开展宣传,支教等等一系列的活动。

毋庸置疑,在一个新的环境里,总会可以学到很多的,只要你留心的话。每一天的实习,都有种未来自己在上班一样的感觉。感觉竞争的激烈,在这里,知识渊博的人总是受人尊敬的。当然,不管自己怎样,首先在对人方面一定要是礼貌,大方;在做事情上面,要果断,自信,勇敢。

在这里,虽然每一天的工作都很平凡,但我每一天都可以学到新的技能,不论是为人处世的方法,还是处理事情的能力。我觉得挂职是值得每个人去经历的!它教给我们的不仅仅只是社会经验,不仅仅只是学习技巧,还有带给我们更多的是快乐与自信!

暑假社会实践实习报告 篇5

今年暑假是我第三次踏进电视台的大门,在前两次的实践过程中,和我所在的部门成员已经成为了朋友,所以在这次的时间过程中也显得不是那么紧张,但这次实践与前两次的实践相比,我所接触的任务比前两次的要难得多,我认为,一是我经过大一一年的学习已经掌握了一些本领,还有就是领导对于我的一种信任吧。

幸运的是,在我到达电视台的第一天,电视台正在举办《主持人选拔赛》的直播节目,而我所在的部门也是负责这次直播的部门,所以一到电视台就开始了我的工作,因为是直播,而我自己自身经验不足,在这次的晚会过程中也帮不上太多或者说主要任务,所以在这次的晚会上,我只是帮着打打下手,剩余的时间则是跟着导播老师学习,进入导播室,首先看到的是很多的屏幕,这些也都是下方摄像机所传回来的画面,听着导播老师有条不紊的指挥着,我深深的意识到自己的不足,所以还要锻炼很久,当然在这次的学习过程中我也学到了很多东西。比如在这次晚会中就学习到了一些切换的技巧。

由于只参加了一场晚会的置办,所以我并没有太多的心得,而我也认为从这次晚会之后才开始了我的暑期实践之旅。上班第二天我的领导就和我说“你是学编导的,就是要什么都会,做一个全能的人”这句话,我在别的地方也听到过,但这次听到这句话却给了我很深的印象,因为接下来他就说要让我自己完成一档美食类节目《爱上厨房》,这一档节目时长大概为十五到二十分钟左右,类型是以教观众做菜为主的节目,刚刚听到这个消息的第一反应就是在想我能否完成这档节目,第二反应就是想到了刚才他说的话,做一个全能的人,就下定决心去试一试,自己完成的意思就是要让我从和嘉宾沟通,到写稿件,到拍摄,再到后期编辑,全部由我一个人来完成,当然在拍摄的过程中还有一位老师协助我,第一次做这个的时候,可以说有一大部分是那位老师帮助了我,而在做这档节目的过程中,也接到了几个拍摄的任务,我就不一一详细报告了。

在和嘉宾沟通完后,我就开始撰写稿件,需要写的内容就是首先要根据嘉宾烦人情况和做这道菜的原因,控制节目的走向,其次就是要写主持人的开场词、嘉宾的自我介绍、以及画外音的稿件,在写完这些后大概的节目流程已经出来了,整理过后就和嘉宾约时间去我们的场地进行拍摄,我和那位老师一起完成,机位由三个,一个要拍大景,这个机位是固定的,所以在开机后不需要碰他,二号机位是要拍特写的是那位老师操作,这两个机位都是用的电视台的摄像机,而我则是要拍一些稍微运动的镜头,拿的是一台osmo手持云台相机。

再拍摄完成之后,回到电视台就开始拷贝素材,接下来就是进行剪辑,因为我自身很喜欢剪辑,在学校对这方面也是很用心,所以觉得这次的剪辑应该不会很难,但实际操作的时候才发现,并没有我想的那么简单,首先是素材的选取,我们拍了很多,但是片子的时长却有限制,也就是说我得选取一些精华镜头进行剪辑,这是一个难的地方,因为要考虑镜头的组接,还要考虑把这期节目交代清楚,所以这是一个难点,其次就是一些其他镜头的穿插,因为整个节目是要交代清楚如何做这道菜,所以要配一些画外音、特效字幕、画面进行讲解,之所以书有难度是因为实际剪辑的过程中和我想的并不是很一样,按我想的方法剪出来,显得很别扭。第三个就是时间的控制,在剪辑好之后我发现总时长已经超出了时间上限,也就是说明我要删减镜头还要保证能交代清楚,所以在这里也是废了很多的时间,好在最后这些问题都在那位老师的帮助下一一化解。

这只是一期节目,在两个月的实践过程中还要至少做出四期这样的节目,我觉得有了第一次的经验,剩下的几期也就没有这么多的问题了。

在电视台的每一天过得都很充实,因为每一天都有不同的任务需要完成,很累也很充实,完成《爱上厨房》后就有接到一个新的剪辑任务,电视台新创建了一档综艺搞笑节目,由于有七期需要编辑,人手不够所以我也被分配了一期,这也是我第一次编辑一期长达45min的片子,耗时一周,包括总体编辑,节目包装等,都需要我一个人来完成,一个四十五分钟的片子,对于我来说,无疑使一项巨大的挑战,因为在学校我所剪的片子都是几分钟到十几分钟的,这么长的片子也是第一次接触,而且也是有时间限制的,不能超过45分钟太多,所以这项任务很艰巨,整整五天都是一坐一整天的在剪辑室进行剪辑,五天的剪辑中有三天是在组接镜头,剩下的两天是在完成另外一项任务就是加特效字幕,虽然给了我们一些模板,,但是还是有很多需要修改的,这里就用到了我从未接触的AE,经过短暂的培训,学会了一些简单的操作方法,然后就是看片子加特效字幕,需要一个一个的改、生成、添加再调整他在画面中的大小,五天过后领导来审核片子,也给我提出了一些问题,有剪辑上的错误,还有一些问题是我不该犯的,就是声音的大小,有一段嘉宾和主持人的声音大小不一样,因为懒我没有调整,所以被指出来了,我想在今后的工作中一定要避免这些问题的出现,毕竟我觉得这是一个低级的错误,是不应该犯得。最后两天是最后的调整阶段,调整特效字幕,音乐,字幕等一些善后工作。

当片子开始生成的时候,可以说我长长的出了一口气,整整一周其他的没做,全部精力都放在了这个片子身上,但成果确实好的,小问题会有,但是大方向上的问题却没有出现也得到了领导的一定的认可吧

现在我的实践还在继续,还要跟着电视台各位老师去学习,去增长经验,身为传媒人,我会深深的记着一句话;“身为编导,一定要什么都会做,做一个全能的人。”再今后的 实践中也会全面提升各项能力,增长各项经验,做一个全能什么都会的传媒人,但我自己还是更喜欢摄像和后期的工作,所以在这两项上的精力会放的多一点。

因为还没有实践结束,所以也只能把我这次已经完成的工作做一个报告出来。希望我在今后的一个月实践中可以获得更大的收获。

暑假社会实践实习报告 篇6

本打算在暑假里到工厂找一份临时工作的,遗憾的是并没有找到,倒是在一开始找了一份在饭店端盘子什么的工作,不过离家较远加之还要上夜班,所以必须得住在那儿,后来让我给推辞掉了,因为那样一来几乎天天不能在家了,而我想多陪陪母亲。就这样一连十多天都闷在家里,没有找到任何工作。一天接到高中同学打来的电话,说是次日七八个同学小聚一下,心想也是,毕竟一旦开学而同学又不在同一个城市,连见面都不太可能,更别说弄一个小小的聚会了,遂决定参加聚会。

的确,聚会没有白去。聚会那天中午一起吃饭喝酒的时候,大家无话不说,最让我受益匪浅的是,有两个同学大一一年利用空闲时间自己挣了不少工资,更重要的是他们藉此锻炼了自己在社会上闯荡的能力,此外还有一个同学就在这个暑假办了一个补习班,收了五六十个即将上高中的学生,保守估计一个暑假下来净赚几千元。最后,一同学说暑假有很多商场都在搞活动,恰好他姨市某大型超市的经理,说可以帮我问问她那要不要人。我欣然说好!不几天同学打来电话叫我去他姨在的那家超市工作,同时还有另一个同学和我一块。到那儿之后,工作并不是当售货员,而是这段时间超市在搞家电“以旧换新”的活动,也是顺应国家号召家电下乡的举措,而我的工作就是负责向市民宣传这一活动兼咨询员的身份。具体细节,在下文中会有详细说明。

那天早上下着雨,给我介绍工作的那位同学和我一块去了那家大型超市,到那后与另一个参加工作的同学会面,然后我和那同学一块被引荐给给我们介绍工作的同学他姨,我们都很有礼貌的称她为姨。随后,她把我们俩领到了一个会议室,让我们在这先休息休息,过会儿会有人来告诉我们具体的工作流程等。是时,会议室已经有几人学生摸样的人在那儿了。大约十分钟后,来了一个二十五六岁的男子,进门后他做了一个极其短暂的自我介绍,随即切入主题,现在由他正是为我们培训。他发给我们一人一张活动宣传传单,不等我仔细看那张宣传单,那人便像我们介绍起来:“我们这次搞的这个活动叫做家电下乡,以旧换新、什么意思呢?就是说,你们看着那张传单,你看那个电视是不是标有两个价,一个是原价,另一个是以旧换新价。什么叫以旧换新呢?怎么个换发呢?传单上说的很清楚,但是我还是要跟你们讲一遍,因为你们得比一般人更加明白,你们说是不是?!”在座的有人点头,有人说是,还有人在莫名的偷笑。那人接着半开玩笑似地说道“认真听啊!这可不跟你们上课一样,上课走个神一般不会有什么严重后果,是吧?但是在这,一会没听明白给我走人。”我们都笑了。笑后想想,他说的很在理,等到真正参加工作时,如果态度不认真负责,那么结果很可能就是失去这份工作!那人仍在孜孜不倦地跟我们解释,不仅脸上的表情丰富,肢体语言也很有特色,似乎生怕我们不能理解他所说的任何一个字:“所谓的以旧换新就是把旧家电折合成一定的现金,当然这现金不能兑换,只能用于买传单上的那些电视机,旧家电不一定非得也是电视机,什么洗衣机、电磁炉的,只要是家电就行,当然手电筒是不行的。”我们又是一阵欢笑,渐渐佩服起他的幽默来,“这家电呢,不论它坏没坏,不管它坏的程度怎样,都能拿来换。当然有人会问,21英寸的旧电视跟25英寸的旧电视折合一样的钱?

暑假社会实践实习报告 篇7

如果你觉得现在走的辛苦,那就证明你在走上坡路。

临近放假,我开始规划自己的暑期安排,当我了解到这次浦东挂职实践活动时,我毫不犹豫的报名参加了这次活动。因为我相信在这个活动中,我一定会有很大的收获。

7月10日,我略带紧张的来到了此次实习的地点——浦东新区办公中心,但听了郭书记诙谐的介绍机关里的各种小事,我放下了心中的紧张,不仅如此,在郭书记再一次对沈书记赴北京的演讲稿,让我燃起了熊熊斗志。

7月13日,我开始了暑期的实践生活,开始同每个上班族一样,挤上了拥堵的地铁奔向自己的工作岗位。来到办公室,我的带教老师刘老师非常热情的欢迎我的到来,前后忙碌了好久帮我安排了办公地点,让我感到非常的温暖。

随后我边进入了紧张的工作状态,领导们开会时,我帮着布置会场,安排签到,经过几次会议,我对开会整个流程逐渐熟悉起来。此外,我也常常坐在一旁旁听,虽然开会的内容离我比较遥远,但学习他们的讲话方式,还是让我有很多收获。

闲暇之余,办公室的老师们也会和我一起聊天,或关心的询问我的学校以及专业,也会告诉我一些做事的方法,这些都让我受益匪浅。

马上就要离开工作许久的岗位,虽然时间不长,但我对这已经有了感情,我想这段经历会成为我以后人生中一份宝贵的财富。

暑假社会实践实习报告 篇8

标题:一份汗水,一份收获

算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表

9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生

10:30——11:00 午饭时间

11:00——2 :00 工作时间

4:30——5 :00 晚饭时间

5:00——8 :30 工作时间

刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!

从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。

餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!

折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。

象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。

我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。

附表二:包厢常用服务礼貌用语

"您好,欢迎光临!"(微笑)

"您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)

"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "

"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "

"对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)

"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)

点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"

记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。

附表三:三星级酒店餐厅要求

a、总餐位数与客房接待能力相适应;

b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;

c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;

d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;

f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;

h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。

这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。

注释:

[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。

[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。

暑假社会实践实习报告 篇9

暑期实践终于结束了,还有一个礼拜就又要回学校了,相比之下在单位实践还是更喜欢在学校自由自在读书的好。在学校可以自由安排自己的课余时间、做自己想做的事情。

我是通过妈妈朋友的介绍,才得以在我们县里的电台实践的。和我在一起实践的大学生还有三个,她们也同样是经人介绍过来的。我们的实践内容并不多:一是做导播、二是初步认识和使用了机器并学习了如何播报和录制“天气预报”。当然通过这段时间的学习,对电台的工作有了一个大体上的认识,更是系统的熟知了关于导播的各项工作和具体操作。普通话也在此阶段也有所纠正、巩固和提高。

关于实践的内容我并不想多说些什么,反而通过这次实践给我感触最深的是社会的现实性。再怎么样也逃不了“关系”二字,朋友多了路好走,但也要看是什么样的朋友,真像是《红楼梦》里所说的,四大家族“一损俱损、一荣俱荣”啊!一个办公室就七八个人,但是交往之道远比和几十个学生难的多,基本的礼貌、谦虚、勤快什么的当然不必说,这些素质早该具备,但要得到认可也绝非易事。在我看来工作的人的确很累,每天要花大把的时间想着如何与他人交流,小心说每一句话,谨慎做每一件事;不能说不愿意做的就可以不做,不想理的就可以不理,绝不能太沉默,否则就会被认为不合群,要做到有亲合力。

想到个单位实践也要靠关系,后台硬的人家捧你,后台稍逊的你捧人家。就这次实践,有一位前辈对我说:“现在大学生这么多,竞争这么激烈,不靠点关系想进个单位真是不容易,在学校一定要好好学、多学点……”

央视前阵子报道,在北京有相当多的大学生暑期留在学校,希望结合自己的专业找一个合适的单位实践,结果很多人都只能是“竹篮打水,一场空”,即使有这样的实践机会,同一个岗位竟有百余名同学前来竞争。

也许我的这番话说出来,有些人会笑我幼稚,会说我“你到现在才认识到啊!你也真够单纯的。”是啊,社会不需要也容不下单纯的人,社会迫使我们一个个都要褪去单纯的外衣,慢慢的学会世故,学会看清现实。

不知道这些在你们看来会是怎样的感受,在我看来由我说这些道理难免肤浅,不过有一点肯定不会错,那就是我们要抓紧时间认真学习,不断提高自己的专业能力,为以后的工作多一份竞争实力。同时再学习一些人际交往之道,有益无害。

暑假社会实践实习报告 篇10

XX年年暑假期间,在校团委的号召下,为提高自己各方面的能力,加深自己对社会的了解,我参加了暑假兼职导游培训社会实践活动(XX年年8月1日——XX年年8月15日)。

为期15天的实践中,导游中心经理逐日开始对我讲授导游事务、导游法律法规、中国旅游地理、导游事故处理等基本的导游技能以掌握必要的旅游常识;同时,我还掌握了著名景区景点的导游资料。培训结束后,经理还组织我跟随旅行团亲自体验导游的工作。

导游工作不仅是一门技术,同样也是一门艺术。身为导游应具备以下基本的职业素质:

1.服务第一的原则

导游工作是一项服务工作。要想获得旅游者真诚的赞美,就必须努力探求服务心理,树立服务第一的意识,把为旅游者服务看成是自己光荣和重要的职责,这是导游员服务工作的基本要求,也是衡量导游员服务态度和服务质量的重要尺度和标准。

2.待人诚恳,善于沟通

顾客是旅游企业的衣食父母,要使企业在日益竞争激烈的旅游市场上立于不败之地导游员就必须诚恳待客,向游客提供真诚的服务。然而,与游客深入地交流与沟通则可建立导游者与旅游者的良好关系,创造友好气氛。

3.有热情、有信心

其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。

同时,在实践中,我也发现了旅游业一些方面的问题,对这些问题的思考和合理解决,对促进我国导游队伍建设,大有稗益。

一、导游员工作方式的不合理化

目前,在导游工作中,"背书"的硬举措仍然普遍存在,即要求导游员背诵指定篇目导游词,并在年底进行抽查。这些方法和措施,虽然能暂时有效地提高导游员的业务水平,很大程度上杜绝乱导乱讲现象发生,但并不能从根本上解决问题,也不是长久之计。

二、导游员"回佣"收入的普遍化

三、社会舆论导向较为单极化

由于人们对旅行社和导游员的工作性质和功能认识不清,从而引发了对旅行社和导游员的一些误解,游客认为外出旅游,通过旅行社安排和导游员带领进行参观游览,其中就有很大一部分本可节省的费用被旅行社和导游员所赚取了。其实,事实恰恰相反。旅行社和导游为游客提供服务,理所当然要收取费用,但是这种费用并不是以牺牲游客利益为代价所取得的,而是一次性集中购买旅游相关要素,然后批发给游客,在批零差价中来实现利润。正是因为缺乏这种认识,使社会舆论对旅行社和导游员呈现出了一边倒的倾向,这种社会舆论单极化使游客降低了对旅行社和导游员的信任度,极不利于整个旅游业发展。

通过这次社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。