社会实践告诉我，在新经济时代大学生应当具备创新观念和掌握成熟技术有的能力，善于经营和开拓市场，富有团队精神等素质。下面是小编为大家整理的寒假实习心得体会，欢迎大家阅读。
寒假实习心得体会【一】
寒假的愉快生活一眨眼就这样过去了，今年的寒假我过得与众不同，我按照自己的意愿去了上海爱晚亭酒店实习，我收获的还是挺多的，特别是在对于以后所工作的熟悉方面，明白以后工作是在做什么，还有了解这个社会，具体的说是上海这个地方的圈带社会。这次实习让我体会到了很多。首先体验到生活;实习让我明白了社会的真实与残酷性，让我在接下来的学习阶段中能够更加勤奋。
在上海爱晚亭酒店学习的东西有很多，和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的，在每天的跟班学习中都可以了解不少的服务技能，回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少，如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们着想，如何在不影响酒店正规制度的情况下，做到客人和领导都满意。在实习期间我应用所学的酒店管理知识，做到理论与实践结合，了解并掌握酒店的有关服务流程与技能。同时，提升自身素质，完善自己的知识体系，达到锻炼能力的目的。
在正式实习之前。我们经过了一周的培训，培训的内容有：酒店的产品知识与服务技能，单位的规章制度等等。在后面的实习期间，我熟悉掌握了酒店的各项流程与技巧，并很好的实施于我的工作当中，同时，自我的服务意识与技巧在不断的得以提升，给顾客最为满意的服务。
磨刀不误砍财工，之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的，可是当你站在工作台边看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。以下就是我实习的心得。
服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。而且它所提供的服务不涵盖个人职位大小，都要以竭诚服务态度去面对每一个顾客，使他们感受到真正的宾至如归。
服务技巧是指酒店的全体员工在酒店经营时间内，对于任何损害酒店利益或遭到顾客投诉，都要有机敏的工作方式予以服务的周到，争取在最短的时间内发现问题亦或是突发事件，都得到及时纠正，做到上情下达，互相合作，使得在不损害顾客利益的情况下把酒店利益最大化。
礼貌是一个人综合素质的集中反映，对于酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
在酒店的实习过程中，我了解到了很多酒店文化。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
酒店市场的竞争越来越激烈，怎样才能在市场上具有更强的竞争力，那就是不断完善和提高的服务!服务是酒店参与市场竞争的有效手段，也是酒店管理水平的具体表现。只有拥有最完美服务的酒店，才是客人永远用行动和货币去支持的酒店。只有实现了客人满意，才能实现酒店做大做强的愿望!随着市场经济的发展，也带来了酒店竞争的不断升级，迫切要求企业迅速更新理念，把服务问题提高到战略高度来认识，在服务上不断追求高标准，提升服务品位，创造服务特色，打造服务品牌。要想达到和做到这些，酒店必须充分重视员工服务意识的养成。
寒假实习心得体会【二】
时间过的真快，转眼间，在重庆市政委的实习就要接近尾声了。在这半个月的时间里，我感到自己收获了许多，不仅有学习方面的`，而且实践能力上也得到了提高，这些对我来说受益非浅。
当初，领导向我们指出，在实习中可能会经历一些困难，思想上也会有一些变化，但我们大学生首先要端正实习态度，踏踏实实地做好每一天的工作，要和单位同事和睦相处、坦诚相见。那时，我就在心里暗暗下了决心：一定要好好珍惜这次实习机会，去市直机关并不是一件容易的事。我利用此次难得的机会，努力工作、严格要求自己，虚心向领导和同事求教，认真学习。利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些其它基本的技能，从而进一步巩固自己所学到的知识，为以后真正走上工作岗位打下基础。
带着一身稚气，带着青春的热情，我踏上了人生第二次工作的征途，迈入了一片更为广阔的舞台。1月18号，我们一行十人来到了市政委报道。第二天，我被分到了灯饰处，成为其中的一员。这里主要承担城市照明设施维护管理工作，指导区县(自治县)城市照明设施管理维护工作;拟订主城区城市照明专项规划并监督实施;参与夜景灯饰设计方案审查;参与城市道路照明设施和夜景灯饰的竣工验收工作;承担市夜景灯饰建设管理工作领导小组办公室的日常工作。
在我实习期间，遇到了有市民给黄市长写信，反映大学城西路重庆大学虎溪校区与家属楼之间的市政马路虽有路灯，但路灯从未亮过，人行道上没有红绿灯;来往璧山的车比较多，车速特别快;晚上加夜班的人回家非常害怕，每天人行道上人和自行车都在黑暗中摸索行驶，事故连连，存有极大的安全隐患。而具有讽刺的是同一条路，一到金科廊桥水乡区域，路灯却灯火辉煌。但是金科廊桥水乡目前还没有人居住。
大学城城区建委会对此问题的调查和处理结果如下，该路段路灯在建设过程中，由于重大，重师，金科集团未经审批擅自进行改路开挖，破坏了该条道路的电缆沟，导致路灯管线不通，路灯无法通电。大学城城区建委会正在同西部新城管委会，协调相关学校及开发公司，对管线不同部分进行排查，修复完后尽快完成亮灯工程。但是这个问题一直在拖延。市政委王元楷主任知道后，给整治办，灯饰处下达了加强督办工作的指示。我们整治办灯饰处向沙坪坝市政局，大学城管委会，大学城城自建委下达了指示，要他们单位高度重视，规划解决方案，尽早把大学城西路的路灯亮起来，给市民一个交代。可是他们三个单位互相推诿，都把这个责任往外推，我们市政委灯饰处近期都还在协调中，不过可以相信的是，大学城西路的路灯总算可以亮起来了。
平时我的工作都不忙，我在没事的时候我就只有看看以前的办公文件，翻翻报纸，其实也有点闲得无聊，闲得让我不安，闲得让我对那些工资受之有愧，毕竟天下没有免费的午餐阿。偶尔帮帮办公室里的老师做点事情，跑跑腿，才发现自己好像什么都不会，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅，刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的沮丧。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才领悟到“学无止境”的含义。才知道自己要学的东西还有很多，自己平时学的那些东西也大多用不到，才知道自己应该多学学实际的东西。
