银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作"公孙树"，有"公种而孙得食"的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。下面是本站小编为大家带来的关于 银杏果的食用禁忌的知识，欢迎阅读。
银杏果的食用禁忌
银杏果不能和鱼肉一起食用，如鲠鱼、鳗鱼等。
银杏果与鱼肉一起吃，两者中的成分会发生化学反应，吃多了可能使人出现腹胀、头痛、头晕等不适症状。
银杏果的忌食人群
怀孕期间的女性、低于5岁的婴幼儿不可以吃银杏果。而且，消化不良、腹胀以及发热的朋友也不适合食用银杏果。银杏果叶片是不可以用来泡水喝的，也可能会导致中毒。
过敏体质的人最好不要吃
有些人吃银杏果会过敏，皮肤上会长出小豆豆，还有用涂抹银杏果汁水来美容的时候，也要注意是否过敏。
孕妇不要吃银杏果
银杏果中含有有毒物质，会影响到胎儿的'健康，银杏果吃多了生出的胎儿会畸形，少吃几粒还是可以的。饮食常识
小孩不能吃银杏果
我们都知道银杏果是有毒的，小孩对银杏果最为敏感，年龄越小吃银杏果越容易中毒，5岁以下小孩吃5个银杏果就可能中毒，有很多例小孩吃银杏果中毒死亡的事情。
