随着社会一步步向前发展，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的营业员管理制度范本，欢迎大家分享。
营业员管理制度1
为进一步树立双虎家私专卖店整体形象、提高效率，更好的为顾客服务，特制定以下规章制度：
一、店员必须按时上下班，上下班时间由主管或店长每天据实记录，不准迟到、早退、旷工等，有急事书面请假。
二、员工必须佩带胸牌，如胸牌遗失罚款10元，并马上报领班申领。统一着装，着装要整齐，杜绝浓妆淡抹，奇装异服。
三、不能对顾客和同事无礼，不能吵架或打架，不得越权或违规操作，为顾客营造一个轻松和谐的购物环境。
四、店员对顾客要主动服务、面带微笑，举止文明、优雅，顾客离开时要及时整理商品，一定要做到客来开灯，客走关灯。
五、店员所负责各自区域卫生要及时清扫干净，重点检查床下、墙角等死角地方。
六、店员在上班时间严禁在专卖店内扎堆聊天、吃零食等；不能在专卖店内打闹，不能在店内化妆；不准靠、坐、躺卖场内商品，不准私自带礼品、饰品、商品出专卖店。
七、工作时间不可接待私人探访，特殊情况下由店长批准后在指定的时间和地点内接待来访者。工作时间内不可用店内电话拨打私人电话。
八、员工不得泄露专卖店的经营策略，营业状况，销售数据，薪酬制度及各种报表或其它机密资料。
九、员工必须耐心听取顾客投诉及对专卖店所售货品的询问，对顾客的需求及问题应设法协助解决，若投诉事项超出自身的权利范围立即通知主管处理，不得以任何借口推诿。
十、每位店员应立竭防止饰品、货物丢失，凡属卖场日常营运中出现的失货，店员要按原价赔偿。
十一、要定期对消费顾客进行电话回访、了解其使用情况，有问题要及时向主管反映，并尽快解决。
十二、主管、店长定期组织店员开会，总结前一阶段工作，交流销售经验及技巧，制定下一步销售目标和计划，并认真做好会议记录。
营业员管理制度2
一、营业员的服务规范的要求
1、 顾客进入门店时，所有营业员应向顾客问好：“欢迎光临”!当顾客到某货架前，营业员要立即停止手头上的工作，向顾客致意问好：“您好”!并上前询问顾客有什么需要帮助。营业员应热情、积极、主动的为顾客服务。帮助顾客选购商品，恰当的推荐商品；
2、当有顾客入店后，营业员要立即停止手头上的工作。立即整装以饱满的热情迎接顾客的光临；
3、当顾客在选购商品时，营业员要保证和顾客保持“一米距离”的工作标准。让顾客能切身感受到我们的服务。要求每位营业员在与顾客距离1米时，你应注视着他的眼睛，问他是否需要你的帮助。如果遇到有些顾客不喜欢在选购商品时你跟着他，这时你应向顾客点头、微笑的说：“如果有需要请随时告诉我”。然后和他保持三米的距离，让他知道你很乐意为他服务并尊重他。这就是我们的“三米微笑”原则。
4、当你已经在招呼顾客的时候，又来了一位顾客，这时你应该向来的这位顾客说：“对不起!请随便选，有需要就请告诉我，我随时乐意来为您服务或帮助。
5、如顾客购物较多时，营业员应主动帮助提、拿、送商品；
二、营业员的铺助工作规范的`要求
1、整理商品的要求：
1.1、归位整理：经顾客挑选后，货架上的商品容易发生错位现象，营业员须按型号和类别进行分类归位；
1.2、配对管理：有些成双配对的商品，如拖鞋、袜子等，营业员要随时检查、清查，保持左右相符，大小型号相同，色泽一致，式样一样；
1.3、折叠整理：有些挑选性强的商品，如毛巾、内衣、内裤等，往往会因顾客挑选而乱堆乱放，营业员要及时进行折叠、整理，摆放好；
1.4、挑选整理：有些熟食小吃易混合，被顾客随意丢放，如熟食小吃、奶制品等，营业员要勤检查，随时将腐烂变质的商品清理出去，但要注意分类归位；
2、添补商品的要求：在营业过程中，营业员要及时检查货架已卖缺的商品。从仓库提出后进行整理，摆在原来放这种商品的地方。要保持货架上的商品陈列丰满，不能让货架出现空档，影响顾客的购物情绪。
3、拆包和分装商品的要求：营业员要经常检查需要进行分装、分包的商品，对已售完的商品或在营业前准备得不够的商品，应在营业空隙或忙闲交替周期较长的时间里，组织好力量进行拆包和分装，以保证销售不至中断。
4、检查商品价格标签的要求：商品价格标签应随时注意检查。在销售过程中，商品和商品价格标签经常会被拿乱放乱，应予以及时检查，随时发现随时归位；以免给顾客造成错觉，引起不必要的误会。
检查商品价格标签应从以下几个方面规范要求：
4.1、实行明码标价：必须做到价签价目齐全，标价准确，字迹清晰，货签对位，一货一签，标示醒目，价格变动时应及时更换，商品价格一律使用阿拉伯数码标明人民币金额；
4.2、商品标价签应包括品名、产地、规格、计价单位、零售价等主要内容。
4.3、销售商品中不同品名或同品名的商品有下列情况之一者，必须实行一价一签：
4.3.1、产地不同；
4.3.2、规格型号（款式）不同；
4.3.3、等级不同；
4.3.4、材质不同；
4.3.5、商标不同；
4.4、标价签或价目表中标明人民币金额必须采用元、角为单位；
4.5、削价处理商品必须公开标出商品的原、现价，以区别于正常商品价格；
三、营业中临时缺货商品的服务规范
当顾客欲购买货架（可能）缺货的商品时，营业员应按如下规范操作：
1、查找商品：首先应尽最大努力在货架查找，如没有，再叫店长或店长助理去电脑上查询商品库存，如有货，则立即到仓库调拨。如确认无货后，可向顾客介绍其他同类商品，决不允许随便答复顾客无货。
2、记录电话：若顾客坚持要购买时，应对顾客说：“对不起，您要的商品暂时卖缺了。请留下您的电话，货一到我们立即通知您”或“我们x天内给您答复”。若顾客不愿意留下电话，可将门店服务电话号码告诉顾客，请顾客打电话来询问。同时应将顾客需购商品的情况：顾客姓名、联系电话等资料登记在《顾客求购商品登记本》上。不得对顾客说：“不清楚，你过几天再来看一下”等不负责任的话。
3、落实货源；登记好顾客需求后，要立即告知店长或店长助理报货。并根据店长或店长助理回复的意见尽快回复顾客，并将落实情况记录在《顾客求购商品登记本》上。
4、答复顾客：按承诺答复顾客，到货后或约定时间内通知顾客；如暂时无法落实货源的也应答复顾客，并继续落实复查；如本班次无法落实的，应交接给下一班去落实；如无法落实的，应及时向店长或店长助理反映。第一个接待顾客的营业员应进行跟踪，以便尽快为顾客解决问题。
四、营业中对不同类型顾客的接待技巧
营业员在营业中会面对很多个性化很强的顾客，对于这些顾客要因人而异，因时而异、随机应变。不同个性的顾客不同的灵活处理。但原则是：“不和顾客争吵，心平气和，微笑待人，顾客永远都是对的这种心态来接待顾客。”
五、交接班的规范
1、交接班的重要内容是本班次与上一班次工作衔接的必要过程，因此必须重视。
2、各货架的交接班记录本：各货架的交接班记录本是每日交接工作中一些重要的工作动态记录，它记载着需要提醒下一班的重要事项或要求，需要下一班接着处理的事务。
3、具体工作交接内容：
3.1、商品：贵重商品（根据各货架的具体情况，由店长确定）须由两班次人员共同进行清点、记录，无误后由双方签字确认。
3.2、待理问题：对上班次未解决的问题（如店长或店长助理交代的工作或其他未完成的事项）进行记录已完成程度、要求完成的标准、时间等，由双方签名认可后，交下一班次人员处理。
3.3、其他事项：上班次营业员须对公司的各种通知、规定、注意事项及上班次发生的特殊事件等各种事项进行登记，并由下班次交接人员负责相互转告同班次其他营业员。
4、接班的地点：交接工作应在各自货架前（或工作地点）进行，不得影响正常的营业秩序。工作交接完毕后，上班次人员应立即离开货架（特殊情况除外）不得影响下班次人员的工作。
六、营业结束的收尾工作
1、送客：营业时间临近结束时，只要店内还有顾客，便要耐心、认真、热情、细致地接待顾客，不得以任何理由和方式催促或怠慢顾客，更不能拒不接待，赶走顾客，甚至说：“对不起，请明天再来”。（这样说是变相赶客）一定要接待好最后一位顾客，直至最后一名顾离开。才是真正的关店时间开始，而不是从规定的关店时间开始。严禁在有顾客的情况下进行关店工作。
2、对贵重商品及有要求的商品进行清点数量、对数，整理票据工作。必要时应核计销售，与收银员进行对数，并填入记录本上。将贵重商品、计算器、发票及其他贵重物品放入指定位置并上锁。
3、检查货架上的缺、断货情况，并填写补货单。然后再检查货架上的商品是否有空挡现象并要及时拉好排面。
4、整理和清洁：接待好顾客后开始清洁工作，拖洗地面，清扫各自的卫生负责区，并做好当天的业务总结和交接工作记录及第二天开店的准备工作。并将将垃圾集中倒入垃圾袋。
5、店内安全检查：安全责任检查火种、水、电和门窗锁等各种设备设施，检查有没有留在店里的顾客，确认安全，并做好安全检查记录。关闭负责区电灯并将门窗关好上锁；切断货架所有电器的电源（冰柜除外）。
6、所有营业工作人员必须到指定的地方集合，由店长或店长助理对当日营业情况作简短总结，最后排队离开，同时拍身自检并将垃圾带出。
七、店长或店长助理对各自货架的收尾、清场安检工作进行监督检查。
营业员管理制度3
一、考勤制度
1、按时上下班，不迟到、不早退、不串岗、不遛岗，若迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人给予5元以内罚款。若一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗，将加倍处罚，若一月出现3次，除给予处罚外，要辞退当事人。
2、所有雇请人员不得请假，若确需请假必须写请假条，待主管
批准以后方可离开，假期满后要销假，要请假一天，扣两天工资以此类推。不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工，旷工一天扣4天平均工资，若一月旷工两次，辞退当事人，扣发10天的日平均工资。
3、若自愿辞去工作，至少要半月前提出局面申请，否则扣发半月工资。
4、请假由主管审批，考勤情况由财务室登记。
二、关于采购的卫生制度
①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。
②严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品。
③凡购食品及原料必须索证，并做好验收记录，保存好原始证件。
④以上三条若有一条一次违反，罚当事人5—10元。右因采购造成学生食物中毒，当事人必须承担相应的责任。
⑤对于购回的食品，验收人员必须认真验收，不合卫生要求的食品可拒收，若明知采购的食品不合卫生要求，验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员5—10元，若造成食物中毒，验收人员必须承担相应的责任。
三、关于库房卫生标准制度
①保持库房整洁，杜绝脏乱，严禁食品与非食品混放。
②分类、分架、离地、离墙存放食品。
③严禁存放过期或腐化变质食品。
④严禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要锁好库门，严禁非工作人员进入库房。
⑥若因保管不善造成人员食物中毒，当事人要承担相应的责任。
四、工资发放办法
每月按22天计算，若每天营业额达到1200元，全月累计达26400元，发基本工资，若月营业额超过26400元，超过部分按8%撮奖励工作人员，若月营业额低于26400元，将从工作人员工资中扣除所低金额的1%。
五、营业人员管理
工作人员要自觉增强透明度，不得带不透明的包装用品进入工作场所，否则发现一次扣当事人5—10元，严禁任何人到商店代销物品或以物换物，任何人不得在学校进货时带货，更不能进价等拿货走，要发现一次对当事人处于10—20元罚款。凡雇请人员都服从管理，服从工作安排，严禁与管理人员吵闹或不服从安排。每出现一次扣当事人5—10元，营业员售货时要主动热情、耐心，不能发脾气，看脸色，要发现一次罚5—10元。
