冬天很多人喜欢喝鸡汤，因为既营养又好喝，今天小编告诉大家怎么做出一道美味的鸡汤 就是香菇炖鸡汤，喜欢的朋友们赶快试试吧
用料
鸡 半只
香菇
老姜
葱
料酒
白糖
盐
香菇炖鸡汤的做法
步骤1
剁好的鸡肉香菇炖鸡汤的做法
步骤2
这个鸡不是真的'土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱香菇炖鸡汤的做法
步骤3
香菇洗净，好好捏捏哈，沥水香菇炖鸡汤的做法
步骤4
锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦香菇炖鸡汤的做法
步骤5
倒入砂锅香菇炖鸡汤的做法
步骤6
放两片姜香菇炖鸡汤的做法
步骤7
放清水香菇炖鸡汤的做法
步骤8
盖上盖子，开火炖煮香菇炖鸡汤的做法
步骤9
煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟香菇炖鸡汤的做法
步骤10
放少许白糖(一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈)香菇炖鸡汤的做法
步骤11
放盐调味，尝好咸淡香菇炖鸡汤的做法
步骤12
加少许料酒香菇炖鸡汤的做法
步骤13
继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
以上就是香菇炖鸡汤的方法，喜欢的朋友们可以试试哦
