机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。下面是小编为大家分享的酒店后勤工作计划，欢迎参考!
酒店后勤工作计划一：
为了加强管理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服务水平，xx年要在饭店总经理的领导下，围绕饭店的总体目标，认真贯彻"安全第一、预防为主"和"内紧外松"的工作方针，始终坚持"群防群治"和"人防技防相结合"的工作路线，全面推行"谁主管、谁负责"的安全责任制，积极做好饭店的安全防范工作，维护饭店的治安秩序，力争达到"让客人完全满意"的服务目标，为饭店创造良好的经营管理环境。
1、从内部管理入手，提高保安综合素质。建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。
总之，我们要通过不断深化管理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的**保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为**的发展做好保驾护航的工作。
酒店后勤工作计划二：
一年来，某某饭店在省××委的直接关心和领导下，坚持正确的政治方向不动摇，在思想上 和行动上坚定不移地与××委保持高度一致。积极开展学习实践科学发展观的活动，认真贯 彻落实党的十七届四中全会精神，坚持以人为本可持续发展、与时俱进构建和谐饭店。特别 是 08 年岁末以来， 全球范围内爆发了突如其来的金融危机， 在此情形下我们深感责任重大。
饭店领导能以高度的政治责任感和饱满的工作热情， 带领全体员工在困境中求生存、 在竞争 中求发展，发扬“团结、高效、务实、奉献”的企业精神，外拓市场内练技能，不断提高服务 质量和管理水平。通过提高服务质量留住老客户，通过开拓营销市场发展新客户;通过开源 节流、节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果，稳定了员工队伍，使饭店在困难中生存 下来并不断向前发展。通过一年的努力基本度过了经济危机的难关，圆满地完成了 xx 委机 关的各项接待任务，取得了较好的经济效益和良好的社会效益。
一、 完成了××系统和中央国家机关的宾客接待任务 xx 饭店隶属于省 xx 委，是国家旅游局旅游星级饭店评定委员会批准的四星级旅游饭店，也 是省财政厅、 省级政府采购中心核准的中央国家机关出差定点饭店。
其宗旨是以优质的服务 高标准高质量的完成对内对外接待服务任务，以取得良好的社会效益和经济效益。2009 年 (截至 2009 年 12 月 14 日) 完成纪委系统接待 618 间天， ， 完成中央国家机关出差人员接待 118 间天。
××饭店始终把 xxxx 系统和中央国家机关的客人，当作最重要的 VIP 客人接待，每次接到重 要客人入住或会议通知后，饭店领导、各部门经理都必需亲临现场检查督导，并在客人抵达 前 30 分钟到门前迎候，并将此作为接待制度长期坚持执行。饭店各部都能以大局为重，兢 兢业业做好本职工作，推动了饭店整体管理水平的提高。饭店完善可靠的服务设施，温馨、 整洁、安静、安全的服务环境，以及员工热情、周到、超值、个性化的优质服务，得到了客 人的普遍认可和赞许。我们经常听到客人讲：xx 饭店干净、安全、安静，大厅温馨高雅、 地面保养如镜面一般光亮，员工彬彬有礼、饭店管理有方等溢美之词，这是对我们服务工作 的肯定，也为我们把今后的接待工作做得更好，增添了无穷的动力。
二、 整理规范各部门运转政策和操作程序 完善饭店管理机制 2009 年初，为了提升服务质量和管理水平，饭店决定进一步规范各项管理政策和各岗 位工作操作流程，由各部门在 2008 年整理工作的基础上，健全完善本部门《运转手册》 。要 求各部门服从饭店大局并结合各自工作实际，从定编定员、岗位职责到岗位工作流程、运转 制度，逐条逐项进行整理完善，饭店批准后开始执行。从而使饭店经营管理工作运转更加顺 畅，各部门之间相互协调有机配合，员工增强了责任心和自信心，宾客满意度得到了大幅度 提高。
在日常工作中我们树立了三个理念，①顾客理念：“一切以顾客为关注焦点”(这是 ISO9000 国际质量管理体系的八项管理原则的第一项，也是核心的一项原则) ，也就是以服 务好顾客为最终目的。②细节理念：细节决定成败，酒店服务说到底就是细节服务，做好每 一个工作细节，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念：让顾客享受一种高品 质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验，让员工在和谐、健康的企业氛围中工 作和学习。
2009 年我们坚持多年来形成的每日晨会、每周店务会、每月质量分析会会议制度，坚持做 好每日饭店总监以上领导早巡查、晚巡查工作，坚持做好每周五综合检查工作。坚持巡视检 查“走动式”管理，对发现的问题现场培训整改。重大服务质量问题，由大堂经理下达质量整 改通知单，要求责任部门限期整改。从而保证了饭店员工仪容仪表整洁、礼节礼貌到位、行 为举止规范，保证了饭店环境温馨优美、服务质量良好，使客人有宾至如归的切身感受。 “六项检查工作”是我们确保服务质量不降低的法宝，经过十年的实践证明，是行之有效的和 十分必要的管理手段。六项检查工作即：星评项目三设施设备的坚持;星评项目四清洁卫生 的坚持;星评项目五服务质量的检查;培训管理工作的检查;资产管理工作的检查;安全管 理工作的检查。
各项目均制定了详细的检查内容和周密的检查计划， 以保证六项检查工作覆 盖饭店所有区域所有岗点， 没有盲区盲点。
各项目负责人每月对全店各部门进行合格率测评， 饭店以此对各部门进行奖惩考核。
2009 年新年伊始饭店与各部门签订了《经营目标责任书》 ，内容包括经济指标、质量指标、 成本费用指标。每个月完成情况与部门绩效工资挂钩，由计划财务部负责考核。饭店培训工 作卓有成效， 重点学习了 《中国饭店行业服务礼仪规范》 《中国旅游饭店业行业规范》 和 2009 年 8 月修订版。后台保障部门总经办、计财部、后勤部，确立了“后台为前台服务、前台为 客人服务”的理念，处处为前台着想，工作先行一步，得到了前台部门的一致好评。工程维 修部积极开展计划维护、修旧利废、节能降耗工作，保证了饭店设施设备的正常运转。安全 部不断提高安全服务意识，加大夜间巡查力度，定点值守、定时换岗制度化，车辆登记管理 规范化， 取得了一定的成效。
管家部培训工作开展得有声有色， 对客服务工作热情规范细致， 客房卫生保持良好，员工爱岗敬业拾金不昧，多次受到客人表扬。前厅部是饭店的窗口，员 工综合素质较高，对客服务彬彬有礼，体现了四星级饭店职业管理人员应有的素养。
饭店各级管理人员都具有高尚的职业道德、 良好的专业技能和吃苦奉献的精神， 特别是部门 经理以上管理人员，常年加班加点毫无怨言，大家都能从饭店工作需要出发，以高质量完成 任务为己任，而不计较工作时间的长短。正因如此，××饭店才能在强手如林的饭店行业中 脱颖而出，逐步成为本地区最受客人信赖和推崇的四星级饭店之一。
三、 加大宣传促销力度 不断拓展销售市场 2009 年面对国际国内严峻的市场形势，以及我省产业结构调整、煤矿企业资源整合等不利 因素，饭店领导层经过认真的分析调研，决定加大宣传促销力度，拓展省内及省外市场。为 保证饭店的正常运转起到了积极的推动作用，为完成的营销任务的奠定了良好的基础。
即将过去的 2009 年，营销部按照饭店的整体部署，采取“走出去、请进来”的营销方式，先 后奔赴××、××、××、××、××共六地市，开展老客户拜访和新客户开发工作，足迹遍布省内 22 个市、县、区，累计行程 5000 余公里，共拜访老客户 120 户、新客户 80 户。事先我们 制定了周密客户拜访计划，采用“点对点、面对面“的拜访方式，对目标客户逐一登门拜访。
向客户宣传介绍饭店情况， 收集客户的意见和建议， 向客户赠送饭店的宣传资料和公关礼品， 同时了解客户的资信情况和消费潜力，赢得了客户的广泛赞誉和认可。
2009 年累计拜访 1480 个陌生客户，达成消费意向的 128 户，签订正式协议的 42 户。营销 部每月对在店消费前 50 名的客户进行重点关注， 并且与 2008 年同期客户消费情况进行对比 分析，量化分级后制定拜访计划。
2009 年对周边省市的促销工作刚刚起步，虽然仅对北京市 20 余客户进行了登门拜访促销， 但是为今后“走出娘子关、放眼全国”的销售策略作出了有益的探索，积累了宝贵的经验。
四、 全面提升饭店形象 取得了良好的社会效益 ××饭店坚持“以人为本、科学发展、服务社会“的经营理念，取得了良好的社会效益，为构建 和谐社会作出了应有的贡献。2009 年饭店在职员工 142 人，其中解决下岗人员再就业人员 50 人，安排大中专毕业生培训、实习、就业 120 余人次。2009 年 8 月 xx 饭店与 xx 大学商 务学院共建 “大中专学生实习就业基地”，得到了共青团省委的肯定。饭店根据《劳动合同 法》要求，与全体员工(142 人)签订了劳动合同，并为员工缴纳了养老、失业、医疗、大 病、工伤、生育共六项保险，得到了员工的赞誉和拥护。
在经济形势不容乐观的情形下， 饭店筹措资金积极改善员工食宿条件， 在工资不减少的情况 下，增加员工福利待遇，增强了企业向心力和凝聚力。2009 年饭店增加了员工宿舍使每个 员工都有住处，修缮了员工浴室保证了开放两次，员工食堂增加了早餐供应，提高了饭菜质 量并且每天不重样，厨房人员统一为员工洗碗，所有员工实行免费就餐，吃完饭不用洗碗就 可上班。
达到了住得舒适、 吃得开心、 工作顺心的目标， 吸引了大批酒店职业人员来店求职， 以前离开饭店的员工，几经周折之后又回归××饭店。
××饭店"以人为本"的企业文化，"善待客人、善待员工"的经营理念，为员工提供了终生受益 的工作经历，成为备受员工青睐的四星级酒店，在同行中享有较高的声誉。同时也造就了高 素质懂管理的企业团队，为今后的不断向前发展打下了坚实的基础。
五、 全心全意做好保障服务 努力开拓创新不断进取 ××饭店作为省××委的下属服务机构， 担负着为机关政务活动服务的重要任务， 同时也是省×× 委的一个窗口。在新的一年里，我们会一如既往的坚持××委的领导不动摇，坚持全力保障 优质服务不松懈， 恪尽职守奋发努力全面完成委机关下达的各项接待任务， 以圆满工作业绩 为××委增光。
新的一年旅游饭店业面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇。只要我们坚持××委的正确领导， 扎扎实实做好本职工作，千方百计提高服务质量，尊重市场、尊重规律、尊重客人、尊重员 工，大力开展企业文化建设，打造精品四星级饭店，增强营销技能、加大营销力度，不断完 善提高设施设备服务水平， 不断提高全体员工服务水平， 就一定能够高质量的全面完成 2010 年的各项工作任务，为党的××××事业做出我们应有的更大的贡献!
酒店后勤工作计划三：
在市局领导和董事会的关心支持帮助下，****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：
