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百货商场调查报告

调查报告 阅读(1.37W)

引导语:百货商场相信大家都不陌生,下面是一篇百货商场调查报告,让大家进一步了解百货商场。

百货商场调查报告

调查课题:百货商场市场调研

调查时间:2014.2.9

调查地点:丽达百货商场市场

优势:四面临街,交通便利。

定位:中高档,综合型百货公司。

客层年龄段:20—45岁

员工人数:3000人左右

各楼层经营范围:

时尚小吃及生活配套服务三部分组成

B1生活超市:主营生鲜食品、干货食品、进口食品、日用家居、洗护用品;

丽达1F主要经营汇聚化妆品、珠宝名表、男女服饰、鞋包配饰、针织内衣、童装玩具、食尚地带及国际影城;

1F南区化妆品:欧珀莱、欧莱雅、佰草集、玉兰油、资生堂(悠莱)、艾文莉、美宝莲、OFFCE、伊莎美尔、BURBERRY、VERSACE、LANVIN、MOSCHINO、VIVINEVO;

感受与分析: 远大购物中心四面临街,交通便利。中高档,综合型百货公司。营业大厅装潢豪华,建筑风格典雅,各楼层均有明确的主题,在各经营主题下,形成品类多,花色全,每个品牌均有自己的装潢风格,在强势下展示自己的特品。

丽达2F涵盖名品服饰、运动休闲、数码家电、家居床品、羊毛羊绒、美容美发、美食天地及食尚地带;

调查目的:

通过对服装类品牌经销商的了解,和百货商场的经营管理学习,以帮助我们对新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发展战略。

总结:

一、经营范围

每个楼层要有明确的经营主题,其中,1F为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2F、3F、4F应引进知名男、女服装品牌,将2F、3F、4F临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5F可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。

二、人员管理

商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。

1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育

2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。

3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。

三、商品管理

在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。

商品的陈列是商场经营管理的`一门艺术。

商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。

四、库存管理

应减少库存,节约成本。

五、安全管理

商场超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此商场在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。

每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。

六、广告宣传

应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。