公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的`需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格(劳部发199498号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。
【适用人群】
无专业限制。针对食品专业、护理学专业、运动康复专业、心理学专业，以及对营养学感兴趣的有志之士，在今后的工作学习中也尤为重要。
【考试时间】
5月和11月中旬
【级别】
全国统一鉴定考试
【考试内容】
①理论知识为选择题(满分100分)
②专业能力为技能选择题+案例问答题(满分100分)
